冬季氣溫的降低，降雪的增加給稻谷的儲存造成了困難。陳化、蟲害、霉變等問題相信困擾著不少種植戶。那么在冬季應該怎樣合理地儲存稻谷呢？下面湖北大米批發小編來為您介紹幾招。

稻谷的保管特點：

稻谷的殼較堅硬，對籽粒起保護作用，能抵抗蟲害及外界溫、濕度的影響，因此，稻谷比一般成品糧好保管。但是稻谷易生芽，不耐高溫，需要特別注意。

稻谷的保管方法：

1、保證入庫稻谷質量：水分大、雜質多、不完善粒多的稻谷，容易發熱霉變，而不耐久藏。因此，提高入庫稻谷質量，是稻谷儲藏的關健。稻谷的水分標準，應根據品種、季節、地區、氣候條件考慮決定。一般粳稻谷在14%以下。雜質和不完善粒越少越好。如入庫稻谷水分大，雜質多，應分等儲存，及時晾曬或烘干，并進行過篩或風選清理雜質。

2、適時通風：新稻谷由于呼吸旺盛、糧溫和水分較高，應適時通風，降溫降水。特別一到冬季，糧堆內外溫差大，這時更應加強通風，結合深翻糧面，散發糧堆濕熱，有條件可以采用機械通風。

3、低溫密閉：充分利用冬季寒冷干燥的天氣，進行通風，使糧溫降低到10℃以下，水分降低到標準以內，如遇氣溫下降，往往在糧堆表面結露，使表層糧食水分增高，不利儲藏，應及時采取措施降低表層儲糧水分。

那么水稻種子要如何存儲呢?水稻種子冬季儲存方法及防護要點：

1、不可用密封容器儲存

很多農民朋友，用密封玻璃管、密封自封袋等不透氣的容器儲存種子，在缺氧環境下，種子會進行無氧呼吸，產生酒精、有機酸等物質，使種子胚胎死亡，無法正常發芽。建議在儲存種子時，在容器或自封袋上保留透氣的縫隙或小孔。

2、不可置于高溫環境

如果溫度過高的話會讓種子的呼吸作用旺盛，消耗掉自身貯存的營養物質，從而降低種子的發芽率。建議種子放于遠離火源、空調出風口、陽光直射的地方。

3、不可置于潮濕環境

環境潮濕、雨水淋濕會讓種子含水量過高，同樣會導致呼吸作用旺盛，種子容易霉變、腐爛。建議放在干燥、遠離水源的地方。

4、不可置于煙熏環境

種子受到煙氣長時間熏蒸，會降低種子活性，影響種子發芽率。建議在遠離廚房等有油煙熏蒸的地方存放。

5、不可與農藥、化肥共放儲存

因為許多農藥、化肥都具有較強的揮發性，如果混合儲存的話，揮發的氣體很容易會污染水稻種，危害種子的胚胎。建議將水稻種子單獨存放。

6、防止老鼠、蟲蟻啃食

種子放在家中，來年五月份左右才開始播種育秧，這五個月中如果存儲不當，可能會被蟲蟻或者老鼠偷食，不僅造成直接損失，還能污染種子，降低發芽率。建議放在不易滋生蟲蟻、老鼠的地方，并時常查看存儲情況。